Όλα Όσα Πρέπει να Γνωρίζετε για τον Λυκίσκο

Ο λυκίσκος μπορεί να έχει γίνει γνωστός ως βασικό συστατικό της μπίρας, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα σε αυτό το πασίγνωστο φυτό. Συνεχίστε την ανάγνωση για να μάθετε πώς δεκαετίες ολιστικής χρήσης, σε συνδυασμό με πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, έχουν φέρει στο φως διάφορα πιθανά οφέλη που σχετίζονται με τον λυκίσκο.

Τι είναι ο λυκίσκος;

Ο λυκίσκος, που χρησιμοποιείται συχνότερα στην παρασκευή μπίρας και είναι το ανθοφόρο τμήμα του φυτού του λυκίσκου, που προτιμάται για την πικρή του γεύση. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ περισσότερα από όσα αρχικά βλέπει το μάτι σε αυτό το περιζήτητο αγαθό. Αλλά, δεν είναι η σύγχρονη επιστήμη που πρέπει να ευχαριστήσουμε για το αρχικό ενδιαφέρον για τις ολιστικές ιδιότητες του λυκίσκου, αλλά δεκαετίες νυσταγμένων αγροτών.

Σύμφωνα με ανεπίσημα στοιχεία, η επίδραση του λυκίσκου ήρθε για πρώτη φορά στο φως όταν παρατηρήθηκε ότι οι αγρότες που αναλάμβαναν τη συγκομιδή του κοιμόντουσαν πιο εύκολα, παρόλο που η συγκομιδή του λυκίσκου δεν είναι πιο δύσκολη από άλλες καλλιέργειες. Φυσικά, χωρίς πρόσβαση σε εξελιγμένο εργαστηριακό εξοπλισμό, δεν υπήρχε τρόπος να επιβεβαιώσουν τις υποψίες τους, αλλά τα στοιχεία έδειχναν προς τη ρητίνη του λυκίσκου.

Όπως αποδεικνύεται, οι αγρότες δεν έπεσαν έξω στις εκτιμήσεις τους. Γνωρίζουμε τώρα ότι οι ιδιότητες που προάγουν τον ύπνο και τις οποίες παρατηρούσαν, μπορεί να οφείλονται, εν μέρει, σε διάφορα σημαντικά φλαβονοειδή και τερπένια, όπως η ξανθοχουμόλη, το χουμουλένιο και η λουπουλίνη.^[1] Θα εξηγήσουμε περισσότερα για αυτές τις βασικές ενώσεις σύντομα, αλλά πρώτα, ας καλύψουμε γρήγορα μερικές σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τον λυκίσκο.

Από πού προέρχεται ο λυκίσκος;

Ο λυκίσκος (Humulus lupulus) είναι ένα πολυετές αναρριχώμενο φυτό που προέρχεται από το βόρειο ημισφαίριο. Ωστόσο, δεν είναι το ίδιο το φυτό, αλλά τα άνθη των θηλυκών φυτών, που χρησιμοποιούν οι ζυθοποιοί για την παρασκευή μπίρας—μια πρακτική που λέγεται ότι ξεκίνησε γύρω στον 9ο αιώνα.

Μετά από μια κάπως ταραχώδη άνοδο στο βάθρο της διασημότητας (κάποτε θεωρούνταν "κακό και ολέθριο ζιζάνιο"), ο λυκίσκος έχει γίνει μια σημαντική εμπορική καλλιέργεια σε όλη τη Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Πολωνία, τις ΗΠΑ και μέρη της Ασίας. Οι ζυθοποιοί χρησιμοποιούν ακόμη διάφορες ποικιλίες λυκίσκου για να μεταβάλλουν την πικράδα και το άρωμα των ανοιχτόχρωμων lager, των ales και άλλων δημοφιλών κατηγοριών μπίρας.

Επίδραση του λυκίσκου στην υγεία

Παρά το γεγονός ότι υπάρχει εδώ και αρκετούς αιώνες, η έρευνα σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες του λυκίσκου είναι λιγότερο εκτεταμένη απ' ό,τι θα φανταζόμασταν. Παρακάτω θα βρείτε μια περίληψη των πιο σημαντικών μελετών.

Διαταραχές ύπνου

Η επίδραση του λυκίσκου στον ύπνο μπορεί να ξεκίνησε με ανεκδοτολογικές αναφορές, αλλά ποια είναι τα στοιχεία τώρα που οι ερευνητές έχουν τη δυνατότητα να βάλουν το άνθος στο μικροσκόπιο;

Μια μελέτη του 2012, στην οποία συμμετείχαν 17 γυναίκες νοσοκόμες, βρήκε στοιχεία που δείχνουν ότι η κατανάλωση μη αλκοολούχου μπίρας επηρέασε την καθυστέρηση του ύπνου και τη συνολική διάρκεια του ύπνου.^[2] Οι ερευνητές πρότειναν ότι τα βασικά συστατικά του λυκίσκου δρουν μέσω του συστήματος GABA, ενός δικτύου υποδοχέων και νευροχημικών ουσιών που συνδέονται με το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Παρόμοια αποτελέσματα παρατηρήθηκαν και σε φοιτητές, όταν οι ερευνητές συνέκριναν κάψουλες εκχυλίσματος λυκίσκου 1, 2 και 11mg με εικονικό φάρμακο.^[3] Η ομάδα των 2mg είχε τα πιο ευνοϊκά αποτελέσματα, συνδέοντας την κατανάλωση εκχυλίσματος λυκίσκου με έναν ισορροπημένο κιρκάδιο ρυθμό. Αυτό είναι βασικό για την ευεξία, καθώς ένας υγιής κιρκάδιος ρυθμός βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις επιπτώσεις διαφόρων διαταραχών του ύπνου.

Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν επίσης ότι η ποιότητα του λυκίσκου που προάγει τον ύπνο ενισχύεται περαιτέρω όταν λαμβάνεται μαζί με τη ρίζα βαλεριάνας.^[4] Τα στοιχεία, βέβαια, δεν είναι οριστικά και πρέπει να επιβεβαιωθούν με περαιτέρω "τυχαιοποιημένες, διπλά τυφλές, ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο δοκιμές".

Άγχος και κατάθλιψη

Μια συνεργατική μελέτη του 2017 εξέτασε τον αντίκτυπο των συμπληρωμάτων λυκίσκου μεταξύ υγιών ενηλίκων στο πλαίσιο μιας τυχαιοποιημένης, ελεγχόμενης με εικονικό φάρμακο, διπλά τυφλής διασταυρούμενης πιλοτικής μελέτης.^[5] Στόχος ήταν να κατανοηθεί εάν ο λυκίσκος θα μπορούσε να επηρεάσει "τα επίπεδα κατάθλιψης, άγχους και στρες σε νεαρούς ενήλικες". Μετά από δέκα εβδομάδες παρατήρησης, οι ερευνητές είδαν μείωση των αυτοαναφερόμενων βαθμολογιών και για τις τρεις διαταραχές της διάθεσης, ενώ η ομάδα του εικονικού φαρμάκου ανέφερε αξιοσημείωτη αύξηση.

Καρδιακή υγεία

Ένα από τα φλαβονοειδή που επισημάνθηκαν προηγουμένως, η ξανθοχουμόλη, βρέθηκε στο επίκεντρο μιας μελέτης του 2012 σχετικά με την υγεία της καρδιάς.^[6] Η μελέτη σημειώνει ότι η ένωση μπορεί να παρουσιάζει "αντιαιμοπεταλιακή δράση", η οποία μπορεί να βοηθήσει στη συσσώρευση επιβλαβών στοιχείων στο εσωτερικό των αρτηριών. Δυστυχώς, οι φραγμένες αρτηρίες είναι μία από τις κύριες αιτίες πολλών καρδιαγγειακών παθήσεων.

Εμμηνόπαυση

Αρκετά κορυφαία πανεπιστήμια συνεργάστηκαν για να διερευνήσουν τον αντίκτυπο της 8-πρενυλναρινγενίνης (ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στο λυκίσκο) στην εμμηνόπαυση και αποκάλυψαν μερικές ενδιαφέρουσες επιδράσεις. Αποδεικνύεται ότι η ένωση είναι ένα φυτοοιστρογόνο, μια φυτική ένωση με παρόμοια χημική δομή με τα οιστρογόνα.

Μεταξύ 36 γυναικών στην εμμηνόπαυση, οι ομάδες ελέγχου και εικονικού φαρμάκου ανέφεραν παρόμοια αποτελέσματα μετά από οκτώ εβδομάδες.^[7] Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι μόλις μετά τη δέκατη έκτη εβδομάδα, η ομάδα που έλαβε 8-πρενυλναρινγενίνη ανέφερε καλύτερες συνολικές βαθμολογίες για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Το αποτέλεσμα είναι ελπιδοφόρο, αλλά υποδεικνύει την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες που θα αποσαφηνίζουν την έκταση της ικανότητας της 8-πρενυλναρινγενίνης να μιμείται τα οιστρογόνα και τον μακροπρόθεσμο αντίκτυπο των εκχυλισμάτων λυκίσκου.

Παρενέργειες του λυκίσκου

Πρώτον, ο λυκίσκος φαίνεται να γίνεται καλά ανεκτός, καθώς έχουν αναφερθεί λίγες παρενέργειες. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με κάθε συμπλήρωμα διατροφής, είναι σημαντικό να συζητήσετε πρώτα τις επιπτώσεις με τον γιατρό σας. Αυτός θα είναι σε θέση να προσφέρει συμβουλές για κάθε περίπτωση και να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν η λήψη λυκίσκου θα μπορούσε να υποστηρίξει τους στόχους αναφορικά με την ευεξία σας.

Δεύτερον, η πιο τεκμηριωμένη επιρροή του λυκίσκου είναι η επίδραση που προάγει τον ύπνο, οπότε πρέπει να εξετάσετε πότε και πού λαμβάνετε συμπληρώματα λυκίσκου. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να καταναλώνετε λυκίσκο εάν σκοπεύετε να οδηγήσετε ή να χειριστείτε βαριά μηχανήματα μετά. Αντίστοιχη προσοχή απαιτείται και από τα άτομα που βρίσκονται εν αναμονή χειρουργείου. Ο λυκίσκος μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, επηρεάζοντας την αναισθησία και άλλα φάρμακα, οπότε είναι καλύτερο να διακόψετε τη χρήση τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από κάθε προγραμματισμένη επέμβαση.

Οι ολιστικές ιδιότητες του λυκίσκου — συμπέρασμα

Ο λυκίσκος μπορεί να έχει γίνει γνωστός ως το κύριο συστατικό στην παρασκευή της μπίρας, αλλά όπως βλέπουμε από ανεπίσημες έρευνες, μπορεί να έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει από μια ευχάριστη πικρή γεύση. Ακόμα και με τα πιθανά οφέλη του λυκίσκου, εξακολουθεί να είναι σημαντικό να εξισορροπήσετε την επιρροή του άνθους με τις δικές σας ανάγκες ευεξίας. Απλά να θυμάστε ότι θα πρέπει να προτιμήσετε τα συμπληρώματα λυκίσκου και όχι μερικές μπίρες πριν από τον ύπνο, αν θέλετε να αξιοποιήσετε τα ολιστικά οφέλη του.

Είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε την καταπραϋντική επίδραση του εκχυλίσματος λυκίσκου; Δοκιμάστε τις Κάψουλες Stay Asleep για μια εντελώς φυσική εμπειρία ύπνου. Ή, για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη σημασία του ύπνου και πώς οι φυτικές ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν, επισκεφθείτε την Εγκυκλοπαιδεία του CBD.